القهوة عدوٌ أم صديق؟

القهوة عدوٌ أم صديق؟

ارتبطت القهوة معنا بما يسمى بلكافيين نعم هذا الحقيقة حقيقة من يتناول اكثر من 50_ 200 ملليجرام منه يوميا وحاول أن يقلل من هذه الكمية فانه سوف يعانى من الصداع أيضا!!

ودون أن نشير هنا إلى أننا لا نتحدث عن تناول الكافيين كمادة منفصلة و إنما كعنصر من المواد التي يتم تناولها .
بل أن الإسراف في تناول جرعات من الكافيين يجعل من يتناوله يعانى من نفس الظواهر والحالات التي يعانى منها إذا حاول التخلي عنه .
فالشخص الذي يتناول ما بين 8_15 فنجانا من القهوة يوميا يعانى من الصداع والأرق والتوتر النفسي .
أن الكافيين لا يقتصر وجوده على القهوة فقط وانما ذكر كثيرا من الأشخاص أن معاناتهم من الأرق بدأت تقل عندما بدأت في تقليل تناول القهوة ....
وألان ما علاقة الكافيين بالرياضيين ؟
فى بعض الأبحاث أن الكافيين يؤدى إلي تحسين أداء اللاعبين وغير اللاعبين......حيث يؤدى إلي زيادة نشاطهم وقدرتهم على أداء
بطريقة أسرع واكثر كفاءة.. وقد أظهرت الأبحاث انه بعد تناول فنجانين من القهوة فان الكاتب على الآلة الكتابة يكتب بصورة أسرع وتقل أخطاءه عن زملاءه الذين لم بتناول قهوة مثله.....وأظهرت الأبحاث أيضا أن مادة الكافيين تساعد على توسيع الشرايين
التي تمد القلب بالدم ؛ ومن هنا فهي تساعد على زيادة تدفق الدم إليه كما أن الكافيين والمواد الشبيهة به تساعد على تمدد واسترخاء العضلات الصغيرة المحيطة بالقصبة الهوائية وبالتالي فهي تساعد على عملية التنفس ؛ ولذالك فان الكافيين والمواد القريبة الشبة به تستخدم في علاج مرض الربو ..كما أن المصابين بالصداع النصفي يستخدمون نفس المادة منذ سنوات في العلاج المؤقت لحالتهم ..وأيضا فان اللاعبين كمال الأجسام والماراتون يستخدمون نفس هذه المادة لتساعدهم على الجري بسرعة واداء المزيد من التمارين التي تؤدى في الهواء الطلق . كما أن الكافيين يساعد على حرق كميه اكبر من الدهون الموجودة بالجسم ؛وهذا الأمر على جانب كبير من الأهمية وخاصة بالنسبة للاعبي كمال الأجسام حيث يساعدهم فى بناء العضلات بوضوح....
ومع ذالك فان الكافيين له أضراره حيث انه يعمل على طرد الفيتامينات خارج الجسم قبل ان يمتصها ويستفيد منها كما يمنع الاستفادة من عنصر الحديد بالجسم .ومن هنا يتعين على الشخص الذي لا يستطيع أن يقلل من تناول الكافيين علية أن يحاول تعويض النقص في عنصر الحديد بتناول بعض الفيتامينات البديلة ..وهناك من الأدوية التي وضعها (جو ويد) وتحتوى على الفيتامينات الخاصة بتعويض الجسم عن فقد عنصر الحديد نتيجة تناول الكافيين ويمكن للشخص أن يتناولها بالإضافة ألي فيتامين (B) المركب ...
وفى النهاية نقول انه إذا لم يستطيع أي منا أن يمتنع عن تناول مادة الكافيين الموجودة في الكثير من المشروبات فيجب علية أن يتناول الفيتامينات بجوار غذائه وان يحاول أن يقلل من تناول المشروبات التي بها كافيين .:jump :ar